1月30日，臨渭區(qū)市場監(jiān)管局對食品生產企業(yè)、酒店餐館、商超等重點區(qū)域開展專項檢查，持續(xù)凈化食品生產銷售市場，全力保障春節(jié)期間全區(qū)人民食品安全。

當天，檢查組一行先后來到陜西三好快廚食品公司、玉龍盛宴酒店、卓瑪生鮮超市等地，重點對企業(yè)食品安全管理制度的建立、原材料的索證索票、設施設備的配備使用、加工流程規(guī)范操作、從業(yè)人員各項管理制度執(zhí)行情況等方面進行檢查，對檢查中發(fā)現(xiàn)部分餐飲單位存在成品和半成品混放、食品銷售環(huán)節(jié)存在索證索票不全、標識標簽不規(guī)范等問題，執(zhí)法人員提出整改意見，督促各單位立即整改到位，避免出現(xiàn)食品安全隱患。

同時，檢查組要求商戶提高食品安全意識，充分認識食品安全的重要性，自我加強食品安全管理，堅決筑牢食品安全底線，確保春節(jié)期間消費者飲食安全。

臨渭區(qū)市場監(jiān)督管理局食品經(jīng)營股股長殷潔瑩：下一步，臨渭區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)加大對轄區(qū)內食品生產經(jīng)營單位的監(jiān)督檢查力度，嚴厲查處各類違法違規(guī)行為，確保廣大群眾春節(jié)期間的飲食安全。