渭臨教發(fā)〔2020〕130號

渭南市臨渭區(qū)教育局

關(guān)于進(jìn)一步加快“陽光食堂+智慧監(jiān)管”工程建設(shè)的通知

各中心校、高中：

為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂餐飲食品安全監(jiān)管，根據(jù)渭南市臨渭區(qū)市場監(jiān)督管理局、渭南市臨渭區(qū)教育局《關(guān)于開展“陽光食堂+智慧監(jiān)管”系統(tǒng)工程的通知》精神，（渭臨市監(jiān)發(fā)〔2020〕6號），進(jìn)一步加快“陽光食堂+智慧監(jiān)管”系統(tǒng)工程實施，現(xiàn)就相關(guān)要求通知如下：

一、提高站位，勇于擔(dān)當(dāng)

推進(jìn)學(xué)?！瓣柟馐程?智慧監(jiān)管”工作，是落實市場監(jiān)管總局、教育部校園食品安全守護(hù)行動和餐飲質(zhì)量安全提升工作推進(jìn)會精神，進(jìn)一步做好校園食品安全和餐飲質(zhì)量安全提升工作的有力保障。

各校長要務(wù)必高度重視，提高政治站位，扎實推動轄區(qū)學(xué)?！瓣柟馐程?智慧監(jiān)管”系統(tǒng)工程建設(shè)。各學(xué)校及幼兒園要認(rèn)真落實食品安全主體責(zé)任，明確校長（園長）為此項建設(shè)任務(wù)的第一責(zé)任人，提高監(jiān)管資源利用效率、強(qiáng)化風(fēng)險控制、推動科學(xué)監(jiān)管工作，確保學(xué)校食品安全。

二、明確目標(biāo)，全力推動

學(xué)?！瓣柟馐程?智慧監(jiān)管”信息系統(tǒng)，借助安裝在食堂操作間的視頻監(jiān)控設(shè)備，依托網(wǎng)絡(luò)傳輸技術(shù)，實現(xiàn)學(xué)校食堂后廚環(huán)境衛(wèi)生和食品加工過程的網(wǎng)絡(luò)直播，保證監(jiān)管部門和公眾能夠通過電腦、手機(jī)等終端顯示設(shè)備實時觀看食品加工重點環(huán)節(jié)。工作任務(wù)已經(jīng)明確，各校長務(wù)必迅速推動，確保按時完成。

三、明確職責(zé)，夯實任務(wù)

各中心校要安排一名分管領(lǐng)導(dǎo)來專項負(fù)責(zé)學(xué)?！瓣柟馐程?智慧監(jiān)管”系統(tǒng)工程建設(shè)工作，指導(dǎo)、督查轄區(qū)各學(xué)校（幼兒園）工作開展情況，及時將情況向校長反饋。各學(xué)校（幼兒園）要積極主動和中心校對接，確保此項工作按期完成。

四、明確要求，按時完成

前期我區(qū)部分學(xué)校已進(jìn)行了試點，完成省市技術(shù)方案要求，現(xiàn)在要求全面開展。各學(xué)校要積極主動聯(lián)系，迅速推進(jìn)工作，務(wù)必在11月30日前完成“陽光食堂+智慧監(jiān)管”系統(tǒng)工程建設(shè)任務(wù)。

技術(shù)指導(dǎo)聯(lián)系方式：

區(qū)教育局：吳江 18191801030

渭南市電信分公司：李娜 15309137622

渭南市臨渭區(qū)教育局

2020年11月20日