渭臨食藥監(jiān)發(fā)〔2019〕12號?

渭南市臨渭區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局

渭? 南? 市? 臨? 渭? 區(qū)? 教? 育? 局

關于開展2019年春季學校食品安全“希望行動”的通知

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各鎮(zhèn)人民政府，各街道食藥監(jiān)所、食品稽查大隊，各中心校、區(qū)直各校：

2019年春季開學在即，根據(jù)市食藥監(jiān)局、市教育局《關于開展2019年春季學校食品安全“希望行動”的通知》（渭食藥局發(fā)〔2019〕20號）文件要求，為切實加強學校食堂（含托幼機構，下同）及校園周邊食品安全監(jiān)管工作，確保廣大師生飲食安全，區(qū)食藥監(jiān)局聯(lián)合區(qū)教育局決定在全區(qū)范圍內(nèi)開展春季學校食品安全“希望行動”?，F(xiàn)將有關事項通知如下：

一、目標任務

按照習近平總書記提出的“四個最嚴”要求，通過對學校食堂食品安全隱患的排查，對校園周邊食品經(jīng)營單位的整治，嚴厲打擊校園及周邊食品安全違法違規(guī)行為，不斷提高校園食品安全管理水平，凈化校園周邊食品安全環(huán)境，確保廣大師生飲食安全。

二、整治重點

（一）全面排查學校食堂食品安全隱患。在學校自查的基礎上重點排查食堂布局流程、設施設備、人員管理、加工制作、食品儲存、清洗消毒、餐廚廢棄物等環(huán)節(jié)的安全隱患，確保不發(fā)生系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全事件。

（二）全面整治校園周邊食品安全秩序。以校園及其周邊200米范圍為重點區(qū)域，以主要面向學生經(jīng)營食品的小商店、小超市、午托中心、家庭小飯桌、食品小攤販等為重點場所，以過期食品、腐敗變質(zhì)食品、劣質(zhì)食品、“兩超一非”（即超范圍、超限量使用食品添加劑和非法添加非食用物質(zhì)）食品、標簽標識不規(guī)范食品為重點，加大監(jiān)督檢查力度。

（三）依法嚴查各類違法違規(guī)行為。按照“最嚴厲的處罰”要求，重點查處食堂無證經(jīng)營行為；嚴格防范不合格食品及原料進入學校食堂；嚴厲打擊“違禁超限”、違法添加等違法行為。

三、時間步驟安排

（一）時間安排

2月18日至3月8日（15天）

（二）方法步驟

本次整治行動由各中心校通知轄區(qū)內(nèi)學校開展自查自糾，排除安全隱患，并召開整治行動動員大會，營造良好的整治氛圍。各中心校對轄區(qū)學校（公民辦所有學校、幼兒園）進行監(jiān)督檢查，對照檢查表、舉一反三，全面排查，確保轄區(qū)學校飲食安全。各鎮(zhèn)人民政府、各街道食藥監(jiān)所對轄區(qū)內(nèi)所有學校食堂及校園周邊食品安全開展監(jiān)督檢查，并認真填寫匯總《學校食堂食品安全希望行動檢查表》（見附件1），對檢查中發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為依法進行查處。

（三）總結提高

行動結束后，各鎮(zhèn)人民政府、各街道食藥監(jiān)所要對此次行動進行總結，完善各類資料和法律文書，召開學校校長及相關負責人會議通報專項整治情況。

四、工作要求

（一）高度重視，認真落實。各鎮(zhèn)人民政府，各街道食藥監(jiān)所、食品稽查大隊要高度重視、認真落實此次行動，切實強化責任，認真組織，集中力量，做到人員、責任、監(jiān)管工作到位，確保工作取得實效。各學校要積極配合，做好自查和問題整改，提高食品安全保障能力。

（二）加大力度，依法查處。對于檢查中發(fā)現(xiàn)學校食堂及校園周邊食品經(jīng)營企業(yè)有違反《食品安全法》及有關法規(guī)的行為，各街鎮(zhèn)食藥監(jiān)所要嚴格按照《食品安全法》《食品經(jīng)營許可管理辦法》《陜西省學校食堂食品安全監(jiān)督管理暫行辦法》的規(guī)定，責令限期整改，對拒不整改的或情節(jié)嚴重的案件要依法處罰；涉嫌犯罪的，及時移送司法機關。

（三）認真總結，及時報送。各街鎮(zhèn)食藥監(jiān)所要對此次行動進行總結，完善各類資料和法律文書，務必將春季學校食品安全“希望行動”工作總結及“希望行動”統(tǒng)計表（見附件2）,于3月10日前以電子版的形式報區(qū)食藥監(jiān)局食品監(jiān)管股。

區(qū)食藥監(jiān)局將會同區(qū)教育局成立兩個督查組適時對各鎮(zhèn)人民政府、各街道食藥監(jiān)所“希望行動”開展情況進行隨機督查，行動結束后將進行表彰通報。

聯(lián)系人及電話：

區(qū)食藥監(jiān)局?? 食品監(jiān)管股?? 劉? 暢?? 18220331394?

區(qū)教育局???? 勤????? 辦?? 張進亞?? 18191801033

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附件：1、學校食堂食品安全“希望行動”檢查表

2、2019年學校食品安全“希望行動”統(tǒng)計表

?點擊下載：關于開展2019年春季學校食品安全希望行動的通知.doc

渭南市臨渭區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局??? 渭南市臨渭區(qū)教育局

???????????????????? 2019年2月18日

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